目前國際上(shàng)所通行的一種非正式的西式宴會(huì)，通常菜品包括（頭盤，沙拉，面包，湯，熱菜，甜品，水(shuǐ)果，飲料等等）在大(dà)型商務活動中尤爲多見，主要特點是在用(yòng)餐時(shí)調動用(yòng)餐者的主觀能(néng)動性，在既定的範圍之内安排選用(yòng)菜肴，注重用(yòng)餐者之間的互動與交流，非常具有現(xiàn)場氣氛。
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目前國際上(shàng)所通行的一種非正式的西式宴會(huì)，通常菜品包括（頭盤，沙拉，面包，湯，熱菜，甜品，水(shuǐ)果，飲料等等）在大(dà)型商務活動中尤爲多見，主要特點是在用(yòng)餐時(shí)調動用(yòng)餐者的主觀能(néng)動性，在既定的範圍之内安排選用(yòng)菜肴，注重用(yòng)餐者之間的互動與交流，非常具有現(xiàn)場氣氛。
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